主要区别
杏仁奶和椰子奶的主要区别在于，杏仁奶是由特别磨碎的杏仁与水混合而成，稍有颗粒状，而椰子奶的脂肪和热量含量较高，是用浸泡在水里的椰子皮制成的。
杏仁浆(almond milk) vs. 椰子奶(coconut milk)
杏仁奶是由特别磨碎的杏仁与水混合而成，有轻微的颗粒状，而椰子奶的脂肪和卡路里含量比杏仁奶高很多，是用椰子皮浸泡在水里制成的。杏仁奶的来源是杏仁，而椰子奶的来源是椰子。杏仁奶和椰子奶都不含乳糖。杏仁奶的味道是甜的和坚果的；另一方面，椰子奶的味道是甜和奶油。杏仁奶用于生喝、烘焙、烹饪和沙漠；相反，椰子奶用于烹饪、甜点、生饮料和咖喱。流行品牌的杏仁奶是蓝钻，还有丝绸；相反，流行品牌的椰子奶则是蓝钻、太平洋中性食品等美味佳肴。杏仁奶的健康益处包括低脂肪、低热量、有利于乳糖不耐症和乳制品过敏；相反，椰子奶不含乳糖，富含矿物质和维生素，高热量有助于增重。肿胀、荨麻疹、坚果过敏、呕吐、气道阻塞是杏仁奶的饮食限制；另一方面，椰子奶的饮食限制是高热量和高脂肪。杏仁奶的品种有普通的、香草的和巧克力的，而椰子奶的脂肪含量是5.7%，而浓牛奶的脂肪含量是20%到22%。
比较图
什么是杏仁浆(almond milk)？
杏仁奶是一种饮料，由非常磨碎的杏仁加水研磨而成。它的质地是奶油状的，有坚果的味道。杏仁奶不含饱和脂肪、胆固醇和乳糖，因此乳糖不耐症患者可以食用。杏仁奶是用来饮用生的，烘焙，烹饪和沙漠。杏仁奶的流行品牌是蓝钻石和丝绸。
营养成分
- 营养热量：杏仁奶比椰子奶的热量要少得多（每100克含17卡路里）。
- 脂肪：杏仁奶不含饱和脂肪，多不饱和脂肪0.208克，单饱和脂肪0.625克，使总脂肪含量1.04克。
- 其他营养素：杏仁奶含有更高的钾（220毫克）和钙（188毫克），钠（63克）也比椰子奶高。
健康益处和限制
杏仁奶含有低热量和低脂肪。杏仁奶的健康益处包括低脂肪、低热量、有利于乳糖不耐症和乳制品过敏。肿胀、荨麻疹、坚果过敏、呕吐、气道阻塞是杏仁奶的饮食限制。
什么是椰子奶(coconut milk)？
椰子奶只由褐色椰子制成，用椰子皮浸泡在水里制成。这是一种不透明的乳白色液体。椰子奶的不透明度和丰富的味道是由于高油含量。椰子奶是许多国家的传统食品原料。它的不同亚型是椰子奶、椰子奶油和椰子脱脂奶。
营养成分
- 营养热量：椰子奶的营养热量要丰富得多，每100克约有154-230卡路里，这取决于牛奶的厚度。
- 脂肪：椰奶中含有0.901克单不饱和脂肪酸、18.91克饱和脂肪酸和0.233克多不饱和脂肪酸，使椰奶的脂肪含量明显增高
- 其他营养素：椰子奶中钠（13毫克）要少得多，但钾（50毫克）和钙（16毫克）也非常少。
健康益处和限制
椰子奶对接受化疗的病人很有用。椰子奶不含乳糖，富含矿物质和维生素，高热量可增加体重。椰子奶的饮食限制是高热量和高脂肪。
主要区别
- 杏仁奶是由特别磨碎的杏仁与水混合而成，有轻微的颗粒状，而椰子奶的脂肪和卡路里含量比杏仁奶高很多，是用椰子皮浸泡在水里制成的。
- 杏仁奶的来源是杏仁，而椰子奶的来源是椰子。
- 杏仁奶和椰子奶都不含乳糖。
- 杏仁奶的味道是甜的和坚果的；另一方面，椰子奶的味道是甜和奶油。
- 杏仁奶用于生喝、烘焙、烹饪和沙漠；相反，椰子奶用于烹饪、甜点、生饮料和咖喱。
- 流行品牌的杏仁奶是蓝钻，还有丝绸；相反，流行品牌的椰子奶则是蓝钻、太平洋中性食品等美味佳肴。
- 杏仁奶的健康益处包括低脂肪、低热量、有利于乳糖不耐症和乳制品过敏；相反，椰子奶不含乳糖，富含矿物质和维生素，高热量有助于增重。
- 肿胀、荨麻疹、坚果过敏、呕吐、气道阻塞是杏仁奶的饮食限制；另一方面，椰子奶的饮食限制是高热量和高脂肪。
- 杏仁奶的品种有普通的、香草的和巧克力的，而椰子奶的脂肪含量是5.7%，而浓牛奶的脂肪含量是20%到22%。
结论
以上讨论得出结论：杏仁奶是由特别磨碎的杏仁与水混合而成的，并带有轻微的颗粒状，而椰子奶的脂肪和热量含量较高，是由浸泡在水里的椰子皮制成的。
