主要区别
向日葵油与植物油的主要区别在于，葵花籽油是从向日葵籽中提取的一种植物油，而植物油是市场上供应的一系列不同品质的油。
葵花籽油(sunflower oil) vs. 植物油(vegetable oil)
向日葵油是从葵花籽中提取的一种植物油，富含维生素K，植物油是从植物中提取的油，自然界中有几种植物油。葵花籽油含有大量的甾醇、维生素E、角鲨烯和其他脂肪族碳氢化合物、萜烯和甲基酮。植物油主要是从植物和水果的种子中提取出来的，这些油也被分类为类似植物的油，例如：“坚果油”。这些植物油也用于烹饪、化妆品、医疗和其他工业用途。向日葵油以其维持免疫和健康生活的好处而闻名。这种油是不易挥发的，它的脂肪含量对心血管疾病很有好处。自然界中有各种各样的植物油，它们富含特定的品质。向日葵油是从向日葵籽中提取的一种植物油。植物油是市场上可供选择的一系列不同性质的油。葵花籽油比较贵。植物油一般比较便宜，而且更容易获得。向日葵油是众所周知的最优选的一类油，因为它的基本和已知的健康和免疫功能的性质。植物油是油炸、烘焙和其他烹饪技术中不可或缺的元素。向日葵籽过敏者应避免食用葵花籽油。对大豆过敏的人需要避免食用植物油。
比较图
什么是葵花籽油(sunflower oil)？
向日葵油是从向日葵中提取的不挥发油。向日葵油的主要生产国是乌克兰、俄罗斯和阿根廷，但全世界都在**各种菜系。葵花籽油质轻，无臭，味道温和。葵花籽油含有低饱和脂肪、维生素E、多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。它比传统的植物油更健康，因为它含有更少的坏脂肪和更多的好脂肪。向日葵油的用途包括烹调和油炸，用于唇膏和护肤霜等化妆品，以及作为一种低胆固醇的心脏药物。向日葵油越来越受欢迎的一个主要原因是它含有大量的脂肪酸，包括硬脂酸、油酸、卵磷脂、棕榈酸、类胡萝卜素和亚油酸。高油酸葵花籽油的稳定性和高烟点使其成为一种很好的油炸油。向日葵油是甘油三酯，是人类文化的一部分。
葵花籽油的保健功效
- 降低胆固醇水平
- 减轻脚气
- 促进心脏健康
- 改善免疫系统
- 降低胆固醇
- 改善皮肤健康和再生细胞
- 提升能量级别
- 含有丰富的抗氧化物质
- 降低哮喘发作的数量和严重程度
- 减轻关节炎的严重程度
什么是植物油(vegetable oil)？
植物油一词强调了植物油在室温下呈液态的趋势。植物油是由大豆制成的，它是一种味道中性的油，没有太多的味道。它是一种多功能、多用途的食用油，用于炒、炸或做沙拉酱。这些都是从含有油脂的蔬菜和水果的种子中提取出来的。植物油含有不同的营养成分，如维生素E（生育酚）、ω-3和ω-6脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。植物油与食物的成分一起被直接或间接地食用。此外，它们与动物脂肪（包括黄油和酥油）有着特殊的作用。许多植物油被用于**肥皂、护肤品、蜡烛、香水和其他个人护理和化妆品。纯植物油特别是用大豆制成的。这种油由大豆制成，是使用最广泛的廉价油之一。饱和脂肪含量低，多不饱和脂肪含量高，含有单不饱和脂肪酸。它也是ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的来源，这两种脂肪酸都可以降低心脏病的风险。
植物油的保健功效
- 降低患心血管疾病的风险
- 改善新陈代谢和消化
- 促进细胞生长
植物油一览表
- 椰子油
- 红花油
- 葵花籽油
- 大豆油
- 橄榄油
- 花生油
- 芝麻油
主要区别
- 向日葵油是从向日葵籽中提取的植物油，而植物油是从植物中提取的油，有几种类型。
- 向日葵油是从向日葵籽中提取的，相反，植物油是从植物中提取的一系列不同的油。
- 向日葵油更贵的另一方面，植物油通常更便宜，更容易获得。
- 向日葵油用于烹饪和油炸、化妆品和医药，而植物油是油炸、烘焙和其他烹饪技术中不可或缺的元素。
- 向日葵籽过敏的人应避免食用葵花籽油，另一方面，对大豆过敏的人应避免食用植物油。
结论
葵花籽油和植物油这两种油都是烹饪中最基本和最基本的成分。向日葵油是植物油的一种，市场上的植物油品种繁多。
