美食 - 文章 - 第21页 - tl80互动问答网

如何我选择最好的波旁威士忌？(i choose the best bourbon?)

波旁威士忌（Bourbon）是一种受欢迎的混合饮料，其本身就是一种啜饮烈性酒。最具象征意义的是在肯塔基州生产的波旁威士忌，要被归类为这样的威士忌，它必须至少含有51%的玉米。波旁威士忌制造商必须在新的烧焦的白橡木桶中陈酿，酒的酒精度必须达到80到160度。选择最好的波旁威士忌时，要根据它是与搅拌机混合还是单独饮用来购买。这会影响你购买的品牌的味道和成本。...

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nog93543
发布于 2022-01-27 21:13
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什么是烤土豆馅？(stuffed baked potatoes?)

填馅烤土豆是一道菜，土豆在烤箱中烹饪，切开，然后填充各种配料。为了达到最好的效果，土豆的果肉通常会被去除并轻轻捣碎。这样做会为土豆及其馅料留下一个外壳。填充的烤土豆可以填充黄油、酸奶油、韭菜、奶酪和蔬菜。对于一道更丰盛的菜肴，土豆中可能还会塞满小块肉，比如烤鸡或烤牛肉。...

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bd53971
发布于 2022-01-27 21:12
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什么是荔枝利口酒？(lychee liqueur?)

荔枝利口酒是一种甜味浓郁的酒精饮料，由原产于亚洲部分地区的荔枝坚果制成。甜酒的味道因品牌而异，但许多制造商将天然荔枝口味与补充果汁或花卉香精混合。虽然从技术上讲，这种利口酒可以单独饮用，但大多数人将其用作鸡尾酒的混合器。...

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xbat9729
发布于 2022-01-27 21:11
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什么是韭菜布丁？(leek pudding?)

韭菜布丁通常是一种用韭菜调味的面团状食物，韭菜是一种与洋葱和大蒜有关的蔬菜。它也可以做成面包或玉米布丁。韭菜布丁通常不是甜点，而是炖菜、家禽或牛肉的配菜。它通常是自制的。...

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Ccc0510121
发布于 2022-01-27 21:10
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什么是让鸡蛋变年轻的最好方法是什么？(the best tips for making egg foo young?)

Egg foo-young是一款受欢迎的亚洲风味煎饼。这道菜塞满了肉和蔬菜，价格便宜，脂肪含量低，易于制作，是一天中任何时候都可以享用的理想菜肴，无论是主食还是零食。尽管这道菜做起来很快也很容易，但在选择和烹饪配料时，有一些有用的小贴士可以帮助你获得最好的蛋foo-young。...

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rppw4362
发布于 2022-01-27 21:09
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什么是烤韭菜的不同方法？(the different ways to bake leeks?)

韭菜是一种多才多艺的芳香蔬菜，带有淡淡的洋葱味，可以通过烘焙浓缩或焦糖化。作为一道简单的配菜，可以在烤箱中加入橄榄油、盐和胡椒烘烤韭菜。韭菜也可以放在烤盘的底部，这样它们就可以调味，然后可以变成酱汁。有几种食谱用奶酪或奶油烤韭菜，随着时间的推移，酱汁会减少，并被韭菜调味，在绿茎周围产生厚厚的酱汁。许多食谱将韭菜放入三文鱼或其他肉类中烘焙，制成烤韭菜馅饼，或将其用作在烤箱中完成的煎饼的馅料。。...

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cu705295
发布于 2022-01-27 21:09
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什么是烤红薯？(sweet potato gratin?)

烤红薯是一种烘焙食品，在砂锅中，红薯与奶油和香料混合在一起。大多数时候，烤肉面上都会撒上面包屑或各种磨碎的奶酪。它通常与肉制品或其他主菜一起食用。...

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GnimGnoc-
发布于 2022-01-27 21:08
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什么是淡酱油？(light soy sauce?)

淡酱油是一种源自中国的调味品，由发酵大豆、水、盐和其他成分制成。黑酱油是一种通常由焦糖和糖蜜制成的厚酱油，与之不同，淡酱油较薄，比黑酱油更常用作蘸酱。虽然淡酱油的味道通常比深酱油更咸，但这有时是由于其他成分而不是盐含量本身造成的。关注钠摄入量的消费者应在购买前阅读酱油的营养信息。除了用作蘸酱之外，清淡的酱油还可以用作调味品，也可以用作寿司和其他食物的腌渍料....

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qmezms3679
发布于 2022-01-27 21:07
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如何我选择最好的椰奶？(i choose the best coconut milk?)

椰奶是从椰子肉中提取的白色奶油状液体，是许多亚洲和加勒比海菜肴的主要成分，可以用作牛奶替代品。要选择最好的椰汁，你应该先考虑一下椰汁的用途。此外，你应该决定产品的营养状况和保质期是否优先。...

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officispecia
发布于 2022-01-27 21:07
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什么是剥葡萄柚最好的方法是什么？(the best tips for peeling grapefruit?)

剥皮葡萄柚是一种天然的香味，与准备橙子相比需要小心，因为将果皮下的白色物质果髓留在葡萄柚上可能会使其太苦。剥葡萄柚最好的方法包括先冲洗和烘干，以保持肉的清洁，并用刀代替手指。切断葡萄柚的两端也有助于形成稳定的基础，以防止受伤。当剥皮不止一个水果时，将整个水果短暂煮沸，以减少准备时间。。...

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hwvr0469
发布于 2022-01-27 21:06
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什么是制作菠菜千层面的最佳建议是什么？(the best tips for making spinach lasagna?)

制作菠菜千层面的一些最佳建议包括确保菠菜和配料在加入食谱时处于最佳状态。使用新鲜食材是制作美味佳肴的最佳方式之一。为了帮助准备菜肴和开始烹饪，先在锅上涂上油脂，把酱汁放在面条之前，然后把菠菜弄脏。将一些配料与意大利乳清干酪混合，以混合口味。肉有时会与食谱中的其他口味相悖。。...

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钟了厂木嫁esn
发布于 2022-01-27 21:05
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什么是不含生菜的沙拉有哪些？(the different types of salads without lettuce?)

沙拉虽然在北美和其他地方非常受欢迎，但由于成分组合的极端多样性，很难定义。通常，沙拉这个词会让人联想到一碗绿叶蔬菜；然而，许多从未吃过莴苣叶的沙拉都是经常食用的。在北美，不含生菜的沙拉包括完全由蔬菜或水果制成的沙拉、捆绑沙拉和意大利面沙拉。甚至还有沙拉可以当甜点吃。。...

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INDEX神坠君
发布于 2022-01-27 21:05
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什么是玉米砂锅？(a corn casserole?)

玉米砂锅是一种传统的自制砂锅，通常被认为是舒适的食物。有两种不同类型的玉米砂锅菜；一种是用奶油玉米和酸奶油在松饼面糊中烘焙而成，另一种是用培根、奶油奶酪和其他几种原料制成。这两种砂锅菜的一个共同点是，它们很容易制作，通常需要预制混合物和罐装玉米，尽管新鲜食材很容易被替代。制作出来的玉米砂锅通常是甜的、松软的，但由于使用了松饼混合物，所以具有面包般的口感。砂锅菜可以搭配绿色蔬菜、沙拉或肉类。。...

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kvcrlk788
发布于 2022-01-27 21:04
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什么是不同类型的韭菜？(the different types of leek dishes?)

韭菜是石蒜科植物的一员，与大蒜、洋葱等其他蒜头一起被用于许多同类型的菜肴中。这些蔬菜看起来像大的、肥美的、大葱或大葱，主要在春季供应，不过小的“夏韭菜”有时也可以在农贸市场买到。厨师可以在各种汤、酱汁和烤韭菜中使用这种蔬菜，也可以在沙拉中油炸或生吃，以及作为其他食物的配菜。韭菜的味道相对温和，在食谱中不能直接代替洋葱，但与鸡肉、小牛肉、奶酪、鸡蛋、其他蔬菜、土豆或大米等温和肉类搭配很好。。...

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vco8524
发布于 2022-01-27 21:03
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什么是香肠和茴香的不同菜肴？(the different types of dishes with sausage and fennel?)

有几种用香肠和茴香做成的菜肴，从馅料到烤面食。Ziti和cannelloni通常也用香肠和茴香来制作，而旧世界最受欢迎的是用五香香肠填充的馄饨，通常配上丰盛的番茄酱。意大利菜最常与香肠和茴香搭配使用，从意大利面条到披萨，甚至意大利调味饭都用甜香料和猪肉的组合调味。...

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清澈而短促
发布于 2022-01-27 21:02
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什么是烹饪木薯的最佳秘诀是什么？(the best tips for cooking tapioca?)

术语“木薯”指的是从木薯或木薯根中提取的淀粉，木薯是一种原产于南美洲的木质灌木。这种淀粉可以制成彩色的棒状物、大大小小的珍珠，也可以单独用作馅饼和甜点。烹饪木薯需要不同的技术，这取决于食谱所要求的形式，但通常包括浸泡材料，然后在热液体中煮沸或炖煮。浸泡过度或烹调时间过长可能会导致木薯棒或珍珠分解成不受欢迎的软泥，而烹调不足的木薯会产生松脆的产品。。...