【素食主义者】的知识问答

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最好的纯素水牛“翅膀”不过是土豆

水牛花椰菜“翅膀”是纯素垃圾食品的奇迹，但自己做是另一回事。如果油炸是一个破坏者，你的选择要么是悲伤，潮湿的“烤箱油炸”版本或完全弃权。一个不喜欢油炸的素食主义者在渴望袭来时该怎么办？简单，买一袋土豆。...

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cibl8187 发布于 2021-07-15 20:27

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你不必剥姜皮

随着年龄的增长，我对大多数事情都有了更多的判断力，但我活得越久，对果皮就越不挑剔。与我七岁的自己不同的是，我现在非常喜欢大自然的可食用包装纸，除非苹果去皮、去核、切块，否则我是不会吃的(奇怪的是，甜椒皮是个例外；剥皮的甜椒融化成酱汁。）...

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llwt1878 发布于 2021-07-15 20:13

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如何在微波炉里煮出完美的土豆泥

土豆泥你想怎么做就怎么做。想剥皮吗？伟大的。想把它们煮成米饭吗？也很棒。不做那些事？你猜还不错。我想我从来没有做过两次同一碗土豆泥。从烹饪方法，到插件，再到土豆本身，变量实在太多了，调整这些变量是其中很大一部分乐趣。...

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天然呆不见tO 发布于 2021-07-15 19:19

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这个简单的胡萝卜沙拉是完美的夏季配菜

尽管有着奇特的名声，但大多数法国料理都非常简单，甚至低调，这使得它很难掌握。除了黄油，后面没什么可藏的，很多法国菜都要靠好的配料和得体的技术。以这种简单的碎胡萝卜色拉或“香肠色拉”为例。...

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索斥超发布于 2021-07-15 18:07

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如何成为素食者（或少吃肉类）

我有一些个人消息：我大约三四个月前就开始吃素了。考虑到我写了上千字的关于我有多么喜欢豆腐和黑豆汉堡的报道，这个“新闻”并不令人震惊，但随着肉类话题每天都达到一个新的高度（或深度？），它似乎太相关了，不能不分享。...

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番茄vstomato 发布于 2021-07-15 17:21

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为什么菠萝会伤你的嘴（以及如何阻止它）

任何一个在一堆新鲜菠萝中辛勤耕耘的人都很可能感受到了它的刺痛。吃太多的水果会让你的嘴感到生锈，当你认为水果应该对你有好处时，这是一种背叛。...

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tth9516 发布于 2021-07-15 16:58

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你的下一份土豆沙拉需要烤土豆

烤蔬菜给他们一种更深、更甜、更复杂的味道，这就是为什么我希望他们能做成更多的沙拉。毕竟，没有规定说你的沙拉蔬菜必须是生的脆的。你可以用稍微焦糖化的胡萝卜硬币来祝福你的沙拉，或者用带橡胶的白蘑菇片换成肉质的烤四分之一。...

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fwu2573813 发布于 2021-07-15 13:59

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如何储存你的蘑菇，使他们更持久

蘑菇和水分有着紧张的关系。蘑菇似乎喜欢水分，并抓住每一个机会，但这种关系是一个有毒的，因为水分加速shrooms粘死。这使得你的工作，作为蘑菇储藏员，尽可能保持它们干燥（直到你准备好吃它们）。...

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Shij19 发布于 2021-07-15 13:30

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我以前在波特兰住过的价格更高的社区很适合步行。我徒步出发，几乎可以找到任何东西：杂货、鸡尾酒、泰式便笺、古董、咖啡；在那里一切正常。我找不到一个好的百吉饼。我能做的最好的就是一家“百吉饼店”，那里有可爱的t恤和非常普通的百吉饼，不过幸运的是（或者不幸的是），他们的素食奶油奶酪非常棒，以至于我不断地回来点另一个非常糟糕的百吉饼。但是那些日子已经过去了。我现在住在更远的南方和更远的东方，而那顿特殊的饭...

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RayChan007 发布于 2021-07-15 10:50

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你绝对应该把烤红薯冻成冰棒

甚至在我看到《食客》关于冷冻红薯威严的文章之前，我就知道我必须试试。我在Instagram上关注厨师长George Lee已经好几个月了，他的账户里充斥着天才的秘诀和美味的素食食谱(看看这令人惊叹的卷心菜展示。）...

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uejsp3951 发布于 2021-07-15 10:17

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剥哈密瓜最简单的方法

哈密瓜不是我最喜欢的瓜，但它是我吃得最多的瓜。我祖母在每顿夏餐结束时都会端上它（用盐和胡椒粉），当我意识到用肉片包在甜甜的橘子块上是社会上可以接受的时候，我在20多岁的时候就养成了吃熏火腿的习惯(实际上，也许我之前撒过谎。这是我最喜欢的甜瓜。）...

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Qpladlse 发布于 2021-07-15 10:01

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你的浆果需要热一点

几天前的晚上，我和几个朋友去苏维岛摘浆果。在品尝了许多品种后，我决定戴上兜帽，因为季节很短，我只是人类(一旦你体验过胡德草莓糖果般甜美的果肉，你就很难再回到巨大的、水汪汪的德里斯科尔家了。）在分别摘下一个扁平的草莓后，我和我的采摘同伴们享用了一碗刚摘下的草莓、商店买来的天使食品蛋糕和一罐鲜奶油。那是一个完美的时刻。...

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伊佐那社TAT 发布于 2021-07-15 09:54

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在你的素食面食上放上炸面包屑

除非你是素食主义者，否则没有什么能像磨碎的帕尔玛干酪或佩科里诺那样能把一碗意大利面吃完。好的纯素硬奶酪可能在某个地方，但我还没有找到一个品牌或食谱接近真实的东西。我没有破产，而是把晚餐押在一个又一个失败的竞争者身上，我放弃了，开始在我的意大利面上放油炸面包屑。...

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Men7632954 发布于 2021-07-15 08:55

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为什么大家都在西瓜上放芥末？

又是一天，又是一个美食潮流；这次我们在西瓜上放芥末，我们甚至都不高。我不确定谁制作了第一个西瓜芥末视频（我想是这个人），但我知道利佐制作了最受欢迎的一个。...

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dh56662 发布于 2021-07-15 08:41

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你的烟熏蔬菜非常想吃一点脂肪

我们生活在假肉制品的黄金时代。形状像肉的无肉食品充斥市场，使得在杂货店比以往任何时候都更容易找到soyrizo，或者在汉堡王找到一个不可能的汉堡。这些产品给素食者和纯素主义者提供了烧烤时很容易烤的东西，但这并不意味着我们应该完全放弃蔬菜。...

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internaladult 发布于 2021-07-15 07:47