【素食主义者】的知识问答

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在沙拉里加一把香草

说到让沙拉味道好，很多人都非常倚重调味料，而奶酪的味道稍微差一点。我喜欢调味汁和奶酪，但两者过多都会使沙拉失去新鲜感。为了增加沙拉的风味，同时保持沙拉的风味，可以加入大量的新鲜香草。...

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odo1981 发布于 2021-07-16 21:53

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像这样把意大利面切成更长的线

到现在为止，你可能已经下定决心要做意大利面壁球了，我不是来说服你的。我从来没有买过它，但是那天晚上我出去的时候，我确实吃了一道非常美味的意大利面南瓜菜，所以你想怎么吃就怎么吃吧。...

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北巷南猫li 发布于 2021-07-16 21:47

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煮汤后再加蔬菜

比起汤本身，我更喜欢蔬菜汤。首先，我一家的蔬菜通常太多了，每次再加热蔬菜都会变得更糊(唯一的例外是我继母的牛肉蔬菜汤，它神秘无瑕。）我想要的是一份美味的肉汤，里面有嫩脆可口的蔬菜，这些蔬菜的烹调方式突出了它们最好的品质，唯一的办法就是把蔬菜和肉汤分开烹调。...

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zmrsp6548 发布于 2021-07-16 21:45

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如何腌制冷冻蔬菜

腌制首先是一种保存食物的方法，但是除非你有一个硕果累累的花园，否则你很可能会把它看作是一种使植物部分变得浓烈可口的方法。这是最常见的新鲜蔬菜，但如果你想要的蔬菜不是在季节，你可以（可能）使用冷冻。...

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春风和弦发布于 2021-07-16 20:26

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该煮些豆子了

现在是做豆子的好时机，或者更准确地说，是豆子的提供者。除了某个独家豆子俱乐部的受欢迎外，目前的条件也使得豆子既干了又罐装——成为一种抢手货。...

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欲语不语梦魇三千发布于 2021-07-16 19:28

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樱桃番茄是现在最适合的番茄

考虑到现在的目标是呆在家里，一些人已经形成了一种地堡式的心态，把大部分杂货预算花在罐头、冷冻或干食品上。由于保质期有限，现在新鲜农产品不太受欢迎，但下次你去卖这种产品的商店时，我劝你买一两个翻盖的樱桃西红柿。...

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io600nva263 发布于 2021-07-16 18:08

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看看黄油烤洋葱的简单舒适

洋葱是一种很有主见的配料，通常用来给菜肴带来强烈的涩味或是深而发达的鲜味。然而，烤洋葱两者都不行，它仍然是我最喜欢的洋葱之一。黄油烤洋葱又软又甜，有一种肉汤的味道，读起来几乎像法国洋葱汤。这是一道家常的，舒适的配菜，只需要三种配料。...

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持刀书生66 发布于 2021-07-16 17:25

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用加工过的奶酪做奶油菠菜

牛排馆，有着上等的牛排和无尽的配菜，对我来说总是很特别。选择你的配菜和沙拉酱和选择你的牛排一样重要，在家里培养一个牛排馆的时刻也需要类似的决定。一个烤土豆是理所当然的，但是把这种快速的，完全不合适的奶油菠菜放在一起会让这顿饭感觉已经吃完了。...

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looken 发布于 2021-07-16 13:12

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帕尔煮红薯，在烤架上烤熟

很多人，当他们第一次购买烤架时，都被在烤架上自始至终不“作弊”不使用任何其他热源烹饪一餐的愿望所淹没。这是愚蠢的。虽然有些东西非常适合烧烤烹饪过程，其他公平的两个步骤的方法更好。...

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回布區的过往发布于 2021-07-16 11:51

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黄瓜沙拉上的“调料”有两种成分

我从能吃固体食物的年纪就开始吃黄瓜、西红柿和洋葱沙拉，从能挥舞菜刀的年纪就开始做沙拉。在此后的25年里，成分没有改变。除了蔬菜（和水果，严格来说），你只需要其中两种：蒜盐和蛋黄酱。...

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jely4344975 发布于 2021-07-16 10:49

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这是准备甜菜最简单的方法

我以前讨厌甜菜，但我不知道为什么。”它们尝起来像甜蜜的泥土，”我会说，好像那是件坏事。事实是，甜菜的泥土甜味令人愉悦，非常适合做夏季沙拉和简单的配菜。然而，甜菜是一种痛苦的准备而生。幸运的是，你只需要一盒洁食盐（和一个烤箱）就可以把美味、易剥、漂亮的甜菜弄得一团糟。...

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c8h3ffq9f 发布于 2021-07-16 09:37

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把东西倒进鳄梨洞里

我一直很欣赏鳄梨的整洁。一旦切成两半，你就可以直接从皮肤上舀出乳绿色的果肉，它的功能就像自己的小碗。但是鳄梨的固有功能并没有就此结束，正如聪明的评论员Allan Smitheel所指出的，一旦你去掉了果核，你就有了一个完美的小凹痕，可以用来装酱汁、调料或任何你想要的美味液体：...

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qea6089 发布于 2021-07-16 08:25

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在奶油牛奶浴中煮玉米

每年夏天，我都会在社交媒体上大喊大叫，说你不用煮玉米，然后我吃很多生玉米（大多是“沙拉”，其实只是一碗碗玉米加调味料）。但我不是一个熟人或七个以上。我喜欢烤的，我喜欢蒸的，我喜欢从玉米棒上剥下来，在培根油里炒。但是，最简单，最美味的方法来确保谷粒出来丰满，多汁，并轻轻黄油是让你的玉米花一些时间在黄油和牛奶浴。...

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oiou8482 发布于 2021-07-16 08:03