冰淇淋(ice-cream)和果子露(sherbet)的區別

甜點在全球美食家的生活中有著特殊的稱謂。通常,這些甜食產品是由乳製品或冰作為補充成分。換言之,我們可以說,大多數甜點既甜又冷,這使得它們成為餐中的完美補充。在這裡,我們將對這兩種著名的冰制甜點或甜點加以區分,它們有著相似的甜點和寒冷,但它們之間卻有很大的不同。這兩種產品所用的成分使它們大不相同。果子露是一種冷凍甜點,除了水、糖和調味品外,還含有牛奶或奶油中1%到3%的乳脂。另一方面,冰淇淋是以牛奶...

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  • 發佈於 2020-02-28 17:36
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卷(roll)和手搖(hand roll)的區別

壽司是一種由煮熟的陳醋米飯和魚肉、蔬菜、雞蛋或其他生鮮海鮮組成的菜餚。卷和手卷是與壽司相關的術語;這兩個術語都涉及壽司卷的型別。壽司卷、手卷和壽司卷在食用和形狀上各不相同。卷軸在日本被稱為Maki,而手卷被稱為Tamaki。包好後,把卷切成幾塊。與此相反,壽司包裹的手卷看起來像一個圓錐體,而且與卷相比,它的尺寸更大。由於手卷不是切成塊的,它只供一個人食用。...

白蘭地(brandy)和白蘭地(cognac)的區別

白蘭地被定義為一種含有大量酒精的飲料,從果汁或葡萄酒中蒸餾出來。白蘭地被定義為純白蘭地,被認為是高品質的,在法國的科格納克鎮蒸餾。...

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  • 發佈於 2020-03-03 11:36
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肉牛(beef stock)和牛肉湯(beef broth)的區別

牛肉湯被稱為是一種有牛肉和骨頭的菜餚,裡面有香料和其他肉汁材料。另一方面,牛肉肉湯被稱為是一種將牛肉煮熟並烹調,使肉、骨頭和其他東西按照一定比例加入的菜餚。...

威士忌(whiskey)和黑麥(rye)的區別

威士忌通常被拼寫為威士忌,是全球最著名的酒精飲料之一,在全球範圍內都被消費。這種飲料是由玉米、大麥、黑麥和小麥等穀物發酵而成的。另一方面,黑麥是小麥家族的一員,屬於禾本科。黑麥威士忌與威士忌的區別在於黑麥威士忌。在威士忌中,任何一種穀物,如玉米、小麥和大麥都可以用於發酵,而黑麥威士忌則專門使用黑麥作為基本穀物型別。...

裡貝耶(ribeye)和德爾莫尼科(delmonico)的區別

牛排愛好者遍佈全球,美國也是如此。一家普通的美國餐館有十幾種牛排。在這裡,我們將區分兩種著名的牛排,裡貝牛排和德爾莫尼科牛排。這兩種牛排的區別在於裡貝耶牛排,通常被稱為肋排,來自牛的肋骨。另一方面,德爾莫尼科牛排可以是牛的各個部位,而不是強制性的肋骨部分。牛排的名字“裡貝耶”是由它所組成的肉的特定部分創造出來的。與此相反,Delmonico更多的是市場術語;這種牛排是以19世紀著名的名為“Delm...

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  • 發佈於 2020-03-08 08:42
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拿鐵(latte)和馬奇亞託(macchiato)的區別

喝咖啡一直是一件很吸引人的事情,但有時當你去附近的餐館,看到選單上有不同種類的咖啡時,這件事有時會變得很煩人。也就是說,你可能會看到像拿鐵、馬奇託和卡布奇諾這樣的名字,但你不知道這兩種咖啡有什麼不同。像拿鐵咖啡和瑪奇亞託咖啡的真正區別在於製作方法。在義大利,牛奶和咖啡的用量是相當大的。與此相反,macchiato的意思是標記或斑點。瑪奇亞託是加了一些牛奶的濃縮咖啡。...

義大利臘腸(salami)和義大利 辣味 香腸(pepperoni)的區別

薩拉米香腸的定義是經過適當調味的香腸,通常作為冷片餡料食用。另一方面,香腸被定義為用胡椒調味的香腸,由豬肉或牛肉組成。...

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  • 發佈於 2020-03-10 14:40
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卡布奇諾(cappuccino)和拿鐵(latte)的區別

卡布奇諾和拿鐵都是兩種著名的咖啡飲料,每天都有數百萬人飲用。人們經常把這兩種不同的咖啡飲料混在一起,因為它們的成分和外觀非常相似。這兩種飲料都是義大利咖啡飲料,所以這也是一個重要原因,因為這兩種飲料被認為是相同的。這兩種咖啡飲料的主要區別在於它們的口味。卡布奇諾更多的是由傳統的濃縮咖啡製成的牛奶泡沫。它通常更依賴於奶油的用量和種類,而不是牛奶。另一方面,拿鐵咖啡是一種涉及蒸牛奶的咖啡。說到拿鐵,全...

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  • 胡小莘
  • 發佈於 2020-03-12 14:38
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泡菜(pickle)和小黃瓜(gherkin)的區別

泡菜被稱為黃瓜,體積小,在醋、鹽水和其他類似的溶液中進行加工,使其具有獨特的味道。小黃瓜被稱為黃瓜的一種,體積較小,栽培幼嫩,主要用於醃製過程。...

古岡左拉乾酪(gorgonzola)和藍乳酪(blue cheese)的區別

藍紋乳酪是一種著名的乳酪型別,上面生長著青黴黴菌,廣泛用於製作食品,也可用於葡萄酒等其他原料中。由於黴菌的存在,乳酪表面出現藍紋狀條紋並改變其常規口味,這些線條或條帶呈藍色,所以這就是為什麼它被稱為藍色乳酪。另一方面,Gorgonzola是一種產於義大利北部的藍色乳酪,被稱為義大利乳酪。它是由未經醃製的牛奶製成,上面有綠色和藍色的紋理。它的味道和普通的藍色乳酪大不相同。...

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  • 可樂框
  • 發佈於 2020-03-13 23:38
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奶昔(milkshake)和麥芽(malt)的區別

奶昔和麥芽是兩種著名的蘇打噴泉飲料,受到全球人民的喜愛。這些易於準備的飲料時不時地很受歡迎,因為它們的原料容易獲得,而且技術也可以在家裡製作。這兩種營養飲料都是一樣的,因為它們都是由冰淇淋、牛奶、調味品、鮮奶油和糖漿等基本成分組成的。奶昔和麥芽的唯一區別是,在使用上述成分的情況下,使用麥芽乳是為了麥芽,而不是在奶昔中使用麥芽奶。...

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  • 發佈於 2020-03-17 05:49
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濃奶油(heavy cream)和鮮忌廉(thickened cream)的區別

重質奶油的定義是含有大量黃油和脂肪的奶油,其來源於北美地區,那裡的奶油消費量仍然很大。增稠奶油的定義是用於各種用途的澆奶油,其成分中至少含有18%的脂肪,並定期進行巴氏殺菌和均質化。...

冰糖(icing sugar)和糖粉(powdered sugar)的區別

人們喜歡在飯後或飯後享用各種甜食,因為甜甜圈、冰淇淋、布丁、奶油凍、果凍等等,幾乎都不可能知道。是什麼讓它們甜?糖,它們有多少種?很多。這裡討論的兩種是冰糖和糖粉。第一種是糖變稠,但在粘合劑的幫助下搗碎的那種,而後一種沒有任何這樣的東西來保持它在一起。...

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  • 發佈於 2020-03-18 08:54
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燕麥(oats)和燕麥粥(oatmeal)的區別

燕麥是一種生長在溫和到寒冷氣候下的穀類植物,用於動物飼料和人類早餐等多種用途。燕麥片被稱為由磨碎的燕麥製成的膳食,主要用於早餐穀類食品和其他豐盛的食物中。...

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  • 發佈於 2020-03-19 17:52
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奶油凍(custard)和冰淇淋(ice cream)的區別

蛋羹和冰淇淋都是一種甜食。蛋羹和冰淇淋是完全不同的,但仍然是凍的蛋羹,經常和冰淇淋混在一起。冰淇淋是由牛奶和奶油組成的冷凍甜點。有時水果塊和不同的口味也混合在一起。蛋羹和冰淇淋的基本區別在於,蛋羹是煮熟的,它是牛奶、奶油和蛋黃的混合物,而冰淇淋不是煮熟的,也不含任何雞蛋或蛋黃。...

石灰(lime)和檸檬(lemon)的區別

酸橙和檸檬都是柑橘類水果。它們在用途上很相似,但卻大不相同。它們都是高酸性的。與檸檬相比,石灰的酸性更強。石灰呈綠色,通常體積較小,而檸檬的酸性較低,呈黃色,與石灰相比體積更大。這兩者的根本區別在於他們的品味。檸檬味酸而酸橙味苦。...

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  • 發佈於 2020-03-24 09:04
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洋蔥(onion)和蔥(shallot)的區別

洋蔥和蔥都是世界上使用最廣泛的蔬菜種類。由於它們外形相似,屬於同一個物種和科,所以它們通常被認為是相同的,而實際上它們又是不同的。因為幾乎每個人都對洋蔥有更多的瞭解,所以他們也根據形狀將蔥歸類為洋蔥。蔥是一種植物性洋蔥,在用途、味道和其他特性上都有很大的不同。洋蔥和小蔥的主要區別是洋蔥比蔥有更強烈的香氣和更強烈的味道。與洋蔥相比,青蔥的味道溫和,不需要烹調(生的)作為沙拉食用。洋蔥是烹調的首選,與...

留蘭香(spearmint)和薄荷(peppermint)的區別

在這篇文章中被談論的兩個短語是留蘭香和薄荷,它們有相當多的變化低成本的人無法察覺他們的個人。他們有自己的意義和作用,這使得一個有趣的研究。在所有這些型別中的優勢將在以下策略中概述。留蘭香將作為造幣種類的一個結果,主要在歐洲和亞洲地區以及北美的一些地區發現,並有許多好處。另一方面,薄荷會因為水薄荷和留蘭香的混合而被勾勒出來,並帶來很多好處,而這種商品的原產地就變成了歐洲和中東。...

食物鏈(food chain)和食物網(food web)的區別

食物是生態系統中所有生物的基本能源。食物從一個有機體流向另一個有機體。因此,一系列或鏈的有機體,其中每一個都依賴於一個或另一個作為食物或能量的來源,被稱為食物鏈,而食物網是一個由許多食物鏈組成的系統,這些食物鏈相互依賴於食物的來源。食物鏈是從一個生產者到以下消費者的直鏈食物流。舉一個例子,鷹在食物鏈的頂端,因為鷹吃蛇,而蛇吃吃草的蚱蜢(生產者)。但是食物網不是一條直鏈,它有許多食物鏈相互連線。例如...