谷类(cereals)和小米(millets)的区别

谷类是禾本科植物。这些植物通常是为了食用谷物而种植的。最常见和最重要的谷物是玉米、大米和小麦。谷物还包括大麦、燕麦、黑麦、高粱等。谷物作为全谷物是维生素、矿物质、脂肪、油、蛋白质和碳水化合物的重要来源。谷物由胚乳、胚芽和麸皮组成。...

谷类是禾本科植物。这些植物通常是为了食用谷物而种植的。最常见和最重要的谷物是玉米、大米和小麦。谷物还包括大麦、燕麦、黑麦、高粱等。谷物作为全谷物是维生素、矿物质、脂肪、油、蛋白质和碳水化合物的重要来源。谷物由胚乳、胚芽和麸皮组成。

胚乳：种子中的一种食物贮藏组织。它是谷类精炼后剩下的淀粉部分；通常通过去除细菌和麸皮获得。

2.胚芽：谷类的生殖部分，发芽后长成植物。

3.麸皮：谷类谷物的外层称为麸皮。它被用作膳食纤维的来源。

全世界都有谷类植物，除了甜点或冰柱等极度干燥的地区。气候的适宜性因植物而异。例如，燕麦和大麦在低温下生长，水稻需要浇水等。谷物通常有长而薄的叶子。在谷物中，小麦和大麦是石器时代人类最早注意到的野生植物。那时，人们收集这些谷类，并用它们来做饭。

确保粮食在收获后得到妥善储存是非常重要的。这对于防止害虫侵染和谷物发芽很重要。谷物的研磨过程一般包括研磨、筛选、分离和再研磨。全谷物是预防某些慢**的首选。从谷物中获得各种谷物产品。

谷子是小种子草，在干旱地区生长良好。谷子的发芽和发育都需要温暖的温度。谷子不能在积水的土壤中生长。谷子也是农民的首选，因为它们的生长季节很短。成熟几乎需要65天。小米以其营养成分而闻名。它们很容易消化，还含有大量的矿物质，如镁、磷和钾。它们最好是在纯生态友好的条件下使用农家肥种植。

小米一般是温和的甜和坚果。谷子种子是一种古老的种子，从新石器时代开始，它最初是在非洲和中国北方干燥的气候中种植的。磨碎的小米用于**扁平面包。谷子在西欧被用作禽畜饲料。谷子的品种有珍珠、谷子、香米和小米。它既可用于主菜，也可用于甜点。由于其坚果的青睐，它是首选的添加剂的基本配方。

因此，我们可以将小米定义为谷类。像其他谷类一样，小米的营养也非常丰富。小米和其他谷物非常重要，因为它们有助于满足人类的营养需求。谷子非常重要，因为它们的生长季节短，即使在炎热和干旱的条件下也能产生较高的生产力。

谷类(cereals)和脉冲(pulses)的区别

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