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我对生儿育女一点都不了解,但我知道很多关于做早餐和早午餐的事情,尤其是早餐和早午餐,其中包含着很多含义。如果你打算在你的生活中为妈妈做一顿丰盛的早餐,我有一个建议:做一顿只为她准备的饭。...
我喜欢酸。绝大多数的食物,不管是美味的还是甜味的,都是通过一点明亮的苦味来改善的。有两种主要的方法让酸进入你的烹饪:柑橘和醋。所有的醋都含有醋酸,这是使它们变酸的原因,但是不同的原料会影响味道和颜色。几乎每一种醋都可以用来除釉、泡菜,或者混合成某种沙拉酱,但每一种醋都有独特的风味和独特的才能。以下是你在这个野生世界里能找到的众多葡萄中的一些,以及我最喜欢的使用方法。...
我不知道如何用它们来建造任何东西,但我确实因为做饭的原因而保留了一些砖块。铝箔包砖是超级有用的厨房,尤其是当你需要的东西是平坦的,保持静止。砖块在我新的户外厨房里也很有用(它由一个韦伯水壶组成),只是现在我用它们来把东西抬起来,一件东西抬起来。...
如果你已经烤过了,你可能已经在烤架上烧过食物了。烤羊肉串配皮革牛排和熟透的蔬菜听起来熟悉吗?或者是一块烧焦了但做工可疑的鸡胸肉?再也没有了。今天是您了解燃气烤架的第一步,作为一个特别的奖励,我将为您献上一堆烤面包。与让您创建自己的燃烧模式的木炭烤架相比,燃气烤架隐藏着一个秘密的热点,可能会让人讨厌。滴到你的燃烧器上的积垢和堵塞,生产质量的下降,或者炉排生锈,让人想起最好的阿尔卑斯山瑞士奶酪,这些都...
现在我们已经进入了五月,复活节已经过去了,你可能会认为奶油蛋的时代已经过去了。这只是部分正确。奶油蛋的时代(遗憾地)已经过去了,但奶油煎蛋的时代才刚刚开始。至少对我来说。...
我有一些个人消息:我大约三四个月前就开始吃素了。考虑到我写了上千字的关于我有多么喜欢豆腐和黑豆汉堡的报道,这个“新闻”并不令人震惊,但随着肉类话题每天都达到一个新的高度(或深度?),它似乎太相关了,不能不分享。...
上周一晚上,我为别人做了一个完全意识到的,有意的鸡尾酒。因为我的男朋友很清醒,而且我的座舱里没有其他人喝酒,这已经很久没有发生过了。...
有些早晨我醒来就恨得要命,那天早上我看到叶茉莉的爆米花沙拉视频,这段视频引发了愤怒和厌恶的推特风暴。...
几周前,我想吃巧克力蛋糕。有什么问题吗?我家里没有鸡蛋、黄油和牛奶。我已经有一段时间没去购物了,这都怪我在大流行期间养成的拖延购物的习惯,这意味着我几乎没有什么东西可以烤了。幸运的是,烘焙不是一个零和游戏;每种最常见的烘焙配料都有许多替代品,包括面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、小苏打和发酵粉。如果你正在拼命寻找巧克力或其他烘焙食品,但没有所有的原料,不要绝望:有各种各样的替代品可用于大多数每一种烘焙主食,...
炒鸡蛋,作为一个概念,是非常简单,但有无尽的方法,你可以调整它们来操纵他们的味道和一致性。我并不声称所有的人都知道(我刚才说,它们是无尽的),但我有一些我经常会喜欢的,无论是蓬松的还是奶油的,我现在都很想和你分享。...
一块新鲜的,热的大力水手饼干是一件珍贵的东西:嫩的,咸的,油腻的,所有你想要的快餐(有时,自制的)饼干。但一旦他们冷静下来,可怕的事情就会发生。黑暗的东西。它们硬化成难以穿透的悲伤圆盘,不配被人或野兽吃掉(我不会给我的狗喂一块冰冷的大力水手饼干。我太爱她了。)...
昨晚,当我试图放松时,我看到一条微博,上面写着“多么普通和终极的意大利面黑客!”附上了一段视频。在这个视频,这是一个旧的TikTok视频翻版-一个穿着“植物女士”衬衫的白人妇女倒在一块花岗岩(或可能是大理石)板上的两个冷,好市多大小的Prego罐冷,而另一个白人妇女在背景咕咕。然后,她加入了温度不确定的肉丸,太多的帕玛干酪粉,还有一大堆热气腾腾的块状意大利面,然后把它们混合在一起。每个看到它的人都...
我喜欢盒装巧克力蛋糕。我认为制作一种比用吉拉德利黑巧克力混合制成的巧克力更难,尤其是当你考虑价格点和所需的工作量时。但这并不意味着我不喜欢调整和futz与混音部分的乐趣,使用混音是他们给你自由周二riff。所以当我看到这些来自Food52的切达布朗尼时,我知道我必须把它们做出来,或者至少是我的一些版本。...
任何一个在一堆新鲜菠萝中辛勤耕耘的人都很可能感受到了它的刺痛。吃太多的水果会让你的嘴感到生锈,当你认为水果应该对你有好处时,这是一种背叛。...
独居的好处之一是你可以随心所欲地解释“正餐”这个短语。即使你的同居者的饮食偏好与你的一致,他们的存在也会抑制你更野性的倾向,比如在微波炉里煮一碗甘纳茶,用勺子吃(举个例子)。...